Giornata della gastronomia sostenibile

La ricorrenza, promossa dalle Nazioni unite, dall’Unesco e dalla Fao, vuole sottolineare la necessità di focalizzare l’attenzione del mondo sul ruolo che la gastronomia declinata in ottica di sostenibilità può svolgere. Auspica, inoltre, che tutte le culture e le civiltà contribuiscano e attivino in modo decisivo i suggerimenti di sviluppo sostenibile.
Data evento: 20210618
Location:
Link: https://www.un.org/en/observances/sustainable-gastronomy-day