Seeds and chips – The global food innovation summit, 6-9 maggio, Milano

La Food innovation in tutte le sue forme, dal cibo del futuro alla tecnologia che sta cambiando il modo in consumare i pasti in tavola, sarà al centro del summit “Seeds&Chips – The Global Food Innovation”. Centinaia di ospiti internazionali, poi, si confronteranno su alcuni temi chiave del food system, come il cambiamento climatico, la robotica, l’e-commerce, l’agricoltura di precisione, la sostenibilità, la riduzione degli sprechi, l’economia circolare, i nuovi cibi, i superfood, la sicurezza alimentare nei Paesi emergenti, i Big Data, la tracciabilità e le stampe 3D. Come ogni anno, inoltre, sarà dato ampio spazio ai giovani under 30, che saranno presenti durante ogni conferenza come relatori, presenteranno i propri progetti agli esperti e si confronteranno con i leader della food industry. La quinta edizione inoltre lancerà una discussione su un nuovo approccio per affrontare la sicurezza alimentare e la sostenibilità in tutta l’Africa.
Data evento: 20190506
Location:
Link: https://seedsandchips.com/